CÁCH NẤU TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG SIÊU NGON
Dễ làm – Dễ bán – Vị chuẩn như tiệm lớn
Hello cả nhà yêu trà sữa! 
Hôm nay mình chia sẻ cách nấu TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG — món “quốc dân” ai cũng thích, đặc biệt dễ làm tại nhà hoặc làm bán đều ổn áp nha!
Hôm nay mình chia sẻ cách nấu TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG — món “quốc dân” ai cũng thích, đặc biệt dễ làm tại nhà hoặc làm bán đều ổn áp nha!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Thành phần: Lượng sử dụng (cho 1 lít trà sữa)
-
Trà đen hoặc Hồng trà: 30g
-
Sữa đặc: 150ml
-
Sữa tươi không đường: 250ml
-
Nước đường hoặc syrup đường: 80-100ml (tuỳ khẩu vị)
-
Trân châu hoặc topping tuỳ thích, có là auto ngon
Cách nấu từng bước:
Bước 1: Ủ trà
-
Đun 1 lít nước sôi → để nguội bớt còn 90°C
-
Cho 30g trà vào → Ủ 15 phút → Lọc bã
meo nhỏ: trà ngon nhất khi nước không quá sôi gắt nha!
Bước 2: Pha sữa
-
Cho vào phần trà đã lọc:
150ml sữa đặc 250ml sữa tươi
80-100ml đường nước
→ Khuấy đều → Thử vị → Điều chỉnh tuỳ gu ngọt béo
Bước 3: Hoàn thiện
-
Cho đá vào ly → Rót trà sữa → Thêm topping trân châu, pudding, thạch… tùy thích
Mẹo nhỏ cho ai muốn bán:
-
Giá vốn 1 ly 500ml: ~6-8k
-
Giá bán gợi ý: 20-30k tuỳ topping
-
Bao bì đẹp + topping ngon = Dễ giữ khách
Chúc mọi người nấu thành công và có ly trà sữa “đúng gu” của riêng mình nhé!
Để lại một bình luận