Làm bao bì F&B mấy năm, mình rút ra một điều: bán hàng không chỉ là chốt đơn nhanh, mà là phải hiểu đúng – tư vấn trúng – xử lý gọn.
Mỗi nhóm khách có cách làm khác nhau, nhưng nếu làm theo đúng quy trình này, vừa dễ bán, vừa giữ được khách lâu.
Mình chia sẻ lại để ai làm ngành bao bì – hoặc mới vào nghề – có thể tham khảo và áp dụng nha
6 BƯỚC QUY TRÌNH BÁN HÀNG CHUẨN F&B
BƯỚC 1: XÁC ĐỊNH ĐÚNG NHÓM KHÁCH HÀNG
Mục tiêu: Biết họ là ai để tư vấn đúng nhu cầu.Quán trà sữa/cà phê → Ưu tiên hình ảnh, in logo, ly đẹp, combo đồng bộ.
Quán ăn (phở, bún, cơm, cháo) → Ưu tiên chắc chắn, tiện giao hàng, có muỗng đũa kèm.
Xe đẩy/hàng rong → Ưu tiên giá rẻ, linh hoạt, mua lẻ, giao nhanh.
Câu hỏi gợi mở:“Anh/chị bán món gì ạ?”
“Bán mang đi hay giao qua app nhiều hơn?”
“Đang cần hàng liền hay chuẩn bị mở quán ạ?”
BƯỚC 2: TƯ VẤN GIẢI PHÁP
Mục tiêu: Đưa ra combo bao bì phù hợp và tiện lợi nhất.Gợi ý đúng size, đúng chất liệu → tránh hàng dư/thừa.
Đề xuất combo: Ly + nắp + ống hút + túi hoặc tô + muỗng + giấy chống tràn.
Nếu có nhu cầu in logo → báo số lượng tối thiểu, miễn phí thiết kế.
Mẹo: Có sẵn ảnh minh hoạ – video sản phẩm thật – gửi ngay trong lúc tư vấn để khách hình dung.BƯỚC 3: CHỐT ĐƠN NHẸ NHÀNG
Mục tiêu: Giúp khách “dễ quyết định”, không áp lực.Gợi ý dùng thử 1 lốc trước: “Anh/chị lấy thử mỗi size 1 lốc, thấy ổn rồi mình đặt thêm em để giá tốt hơn.”
Với khách lớn: Soạn combo thử nghiệm (gọi là “bộ dùng thử”) – có thể miễn phí giao/chiết khấu nhẹ lần đầu.
BƯỚC 4: XỬ LÝ ĐƠN HÀNG – CHUYÊN NGHIỆP
Mục tiêu: Tránh nhầm đơn, sót hàng.Xác nhận rõ: Số lượng – Địa chỉ – SĐT – Giờ giao – Có người nhận.
Chụp đơn xác nhận gửi lại cho khách (Zalo).
Ghi chú rõ nếu giao qua app/ship riêng/gửi xe.
Có thể dùng mẫu đơn hàng Zalo hoặc Google Form để khách tự điền nếu cần chi tiết.BƯỚC 5: GIAO HÀNG & HẬU MÃI
Mục tiêu: Giao đúng, giao nhanh – khách hài lòng – mua lại.Có sẵn đội ship hoặc liên kết app, giao nhanh trong ngày.
Gửi tin nhắn: “Anh/chị ơi hàng tới chưa ạ? Có gì cần hỗ trợ cứ nhắn em liền nhé.”
Với khách mới → gọi lại sau 2-3 ngày để hỏi cảm nhận.
Có thể tặng kèm 1-2 món mẫu nhỏ cho khách dùng thử thêm (hũ sốt, ly size khác…)BƯỚC 6: GIỮ CHÂN KHÁCH HÀNG
Mục tiêu: Khách quay lại thường xuyên – tự giới thiệu khách mới.Lưu sổ/Excel khách hàng: Tên, sản phẩm hay mua, thời gian lấy hàng.
Nhắc lịch lấy hàng định kỳ: “Anh/chị thường lấy mỗi 10 ngày, nay em còn hàng sẵn, cần em giữ không ạ?”
Gửi ưu đãi nhẹ cho khách cũ: “Tháng này có combo mới giảm thêm cho khách quen nè anh/chị.”
Để lại một bình luận